L'envie de partager avec vous ma passion de la cuisine. Des recettes testées et approuvées, illustrées et commentées... pour jongler entre de bons petits plats!
Ingrédients pour 4 12 feuilles de brick, 2 blancs de poulet, 2 carottes, 200 g de petits pois surgelés, 2 pommes de terre, 15 cl de lait, muscade râpée, huile, sel, poivre. Préparation Eplucher carottes et pommes de terre. Râper les carottes, coupez les...
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En voilà une jolie recette... de bonnes crêpes fourrées de champignons et de jambon! Un plat complet bien agréable à la fois croquant et moelleux. Idéal pour la Chandeleur mais aussi et surtout pour toutes les occasions ! Ingrédients pour 3/4 personnes...
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C'est mon goût pour le haddock qui m'a donné envie d'essayer cette recette relativement appétissante. Et aucun regret, bien au contraire. Elle fait partie de mes recettes favorites, régulièrement servie dans nos assiettes. Ingrédients pour 2 personnes...
Lire la suiteUn cake tout bête, très frais, idéal aux beaux jours pour les pic-nic ou pour la pause déjeuner. Ingrédients pour 1 cake 3 œufs, 200 g de farine, 10 cl d'huile, 10 cl de lait, 300 g de poivrons en dés, 1 boite de thon au naturel, 100 g de gruyère râpé,...
Lire la suiteVersion cake de la moussaka végétarienne, l'association des légumes et de la feta y fonctionne également très bien. De quoi varier des traditionnels cakes au jambon. Ingrédients pour 1 cake 400 g d’aubergines, 200 g de feta, 80 g de parmesan râpé, 2 œufs,...
Lire la suiteVoici une variation colorée sur la base du classique cake jambon fromage : des légumes y sont associés et le fromage de chèvre plus goûteux que le gruyère est appréciable. Ingrédients pour 1 cake 2 œufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure, 3 cl d'huile...
Lire la suiteUne association étrange à première vue qui fait pourtant des merveilles dans la bouche ! Il faut dire que je pourrais glisser du roquefort n'importe où... Ingrédients pour 1 cake 1 tête de brocoli, 100 g de roquefort, 70 g de fromage râpé, 150 g de farine,...
Lire la suiteL'association poire/roquefort fait merveille auprès de mes papilles mais aussi auprès de celles de mes proches... ce cake est devenu un incontournable chez moi car il est parfait pour toutes les occasions : étonnant au goût et ravissant pour les yeux....
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Une recette traditionnelle des comptoirs de tapas espagnols. La recette est ici simplifiée au maximum mais qui est très appréciée par les amoureux des poivrons ! Ingrédients pour 4 personnes 6 tranches de pain de campagne ou de boule bio coupées assez...
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Plusieurs fois servie en apéritif chez des amis, cette recette m'a tout de suite plue. Une recette qui fait l'unanimité chez les petits et les grands. Impossible de passer à côté ! Ingrédients pour 4 personnes 16 pruneaux, 8 tranches de bacon, 16 petits...
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