L'envie de partager avec vous ma passion de la cuisine. Des recettes testées et approuvées, illustrées et commentées... pour jongler entre de bons petits plats!
Une recette traditionnelle des comptoirs de tapas espagnols. La recette est ici simplifiée au maximum mais qui est très appréciée par les amoureux des poivrons !
Ingrédients pour 4 personnes
6 tranches de pain de campagne ou de boule bio coupées assez fines, 1 boîte de poivrons del piquillo, 1 gousse d'ail, huile.
Préparation
Couper les tranches de pain en deux. Les badigeonner légèrement d'huile d'olive puis frotter avec l'ail. Poser les poivrons del piquillo entiers ou coupés en lamelles.
A mon avis...
Riches en saveurs, ces tartines sont parfaites servies à l'apéritif ou en tapas. Joliment colorées et croustillantes, encore meilleures avec du pain frais !
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