L'envie de partager avec vous ma passion de la cuisine. Des recettes testées et approuvées, illustrées et commentées... pour jongler entre de bons petits plats!
Un cake tout bête, très frais, idéal aux beaux jours pour les pic-nic ou pour la pause déjeuner.
Ingrédients pour 1 cake
3 œufs, 200 g de farine, 10 cl d'huile, 10 cl de lait, 300 g de poivrons en dés, 1 boite de thon au naturel, 100 g de gruyère râpé, 1 pincée de sel, poivre, herbes de Provence.
Préparation
Préchauffez le four à 180°. Dans une poêle faites cuire les poivrons dans un peu d'huile, sel et poivre jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement grillés. Dans un saladier, mélanger les œufs à la farine et levure. Ajoutez ensuite peu à peu l'huile et le lait chauffé, puis les herbes. Incorporez ensuite le gruyère. Incorporez les poivrons et le thon émietté et mélangez bien. Versez le tout dans un moule à cake non graissé et laissez cuire pendant 50 mn.
A mon avis...
Une recette de cake qui plaira à tout le monde et qui est légère et agréable.
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