L'envie de partager avec vous ma passion de la cuisine. Des recettes testées et approuvées, illustrées et commentées... pour jongler entre de bons petits plats!
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Que faire avec des courgettes, pour changer de la ratatouille ou des gratins ? Voilà la question que je me posais devant les quatre courgettes qui attendaient de connaître leur sort dans le bas du frigo. Dans une période "soupe et purée", je suis partie...
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Une recette toute simple et légère pour préparer le brocoli (ou le chou fleur). Rapide et parfumé, le brocoli ainsi préparé se mange très facilement. Une bonne raison de ne plus bouder ce légume riche en bienfaits. Ingrédients pour 4 pers onnes 1 petit...
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Des macarons salés ? Oui oui. La présentation de ces "champignons cadeaux" ressemble à celle des macarons sucrés : une farce de jambon gourmande et colorée entre deux champignons croquants... Pourquoi se priver de macarons, de légumes ? C'est si bon pour...
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Voici une recette de gratin légère, colorée et parfaite pour les beaux jours... Ingrédients pour 4 personnes 100 g de riz basmati, 2 petites courgettes, 2 oignons, 4 tomates, 100 g de chorizo, thym, ciboulette, persil, huile d'olive. Préparation Faire...
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En flânant sur la toile, j'ai eu le bonheur de découvrir une "revue savoureuse du Web culinaire" comme l'appelle Le Monde, le journal à l'origine de cette chronique. Cette agréable pause gourmande présente un produit par les mots mais surtout par des...
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ARTICHAUT Clafoutis d'artichaut AUBERGINES Aubergines en pizza Purée d'aubergine au yaourt Aubergines farcies aux légumes Aubergines farcies à la tomate et au thon Aubergines gratinées surprises CHOU Soupe au brocoli et à la mimolette vieille Brocoli...
Lire la suiteManoli le retour… et oui après de longs mois d’absence, dont je passerai ici les détails puisqu’ils n’ont rien de très culinaires, me revoilà gonflée à bloc et avec des envies de cuisine et de partage comme jamais ! Pour se remettre dans le bain rien...
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Vous aimeriez peaufiner vos techniques culinaires (cours de cuisine, échange de connaissances, conseils, etc.)... Vous avez des ustensiles de cuisine inutilisés dans vos placards et vous aimeriez les échanger contre vos envies/besoins du moment (machine...
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