L'envie de partager avec vous ma passion de la cuisine. Des recettes testées et approuvées, illustrées et commentées... pour jongler entre de bons petits plats!
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De retour de chez mes beaux-parents avec une fiole bouteille d'huile de noix, j'étais curieuse d'en connaître plus sur cette fameuse huile. Voici une présentation, rapide, mais instructive, sur cette huile si particulière au goût et tellement parfumée....
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Un peu d’histoire donc pour commencer, puisque les légendes sont nombreuses autour de la naissance du bretzel et sur l'origine de sa forme ! Une des plus jolies à mes yeux, raconte que le bretzel est une représentation des liens conjugaux, « le noeux...
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Îles flottantes au miel et au coulis de framboise - KKVKVK#11 Riz au lait Crème au chocolat à l'espagnole (et équitable) Crème renversée Lemon curd (crème de citron) Flan parisien au chocolat Tarte au flan
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MUFFINS SUCRÉS Pâte sucrée de base pour muffins Muffins banane et rhum/raisin Muffins cramberries, chocolat noir et amandes effilées Muffins à la carotte Muffins marbrés Muffins poire chocolat Muffins yaourt chocolat Muffins au citron Muffins au chocolat...
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Recette réalisée sur le thème "La cuisine pour deux, la cuisine des amoureux", concours organisé par Aude et à découvrir sur son site Intern'Aude . Un tourbillon de textures, de couleurs et de saveurs, cette recette est pour moi l'illustration même de...
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Ingrédients pour une dizaine de biscuits 120 g de châtaignes, 1 càs de liqueur de café, 75 g de beurre fondu, 2 càs de crème fraîche épaisse, 200 g de farine, 60 g de sucre. Préparation Eplucher les châtaignes et les faire cuire 25 mn à la cocotte pour...
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BOUCHÉES INDIVIDUELLES Biscuits magiques au chocolat Bouchons moelleux chocolat noix Mendiants provençaux Délices coulants au chocolat Juste cuit au chocolat Petits pavés chocolat pignons Muffins au chocolat GÂTEAUX La Sachertorte - KKVKVK #9 Brownies...
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Une soupe de potiron sucrée et non salée, c'est comme ça que je la préfère personnellement. Profitons de la saison du potiron pour le cuisiner sous toutes les formes ! Ingrédients pour 4 assiettes 1/2 d'un petit potiron, 1/2 litre de lait, 30 g de sucre....
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Tombée par hasard sur cette recette, c'est la photo qui m'a attiré l'oeil et m'a donné envie d'essayer... et je n'ai pas été déçue ! Relativement simples à réaliser, ces roulés au miel seront très appréciés au petit déjeuner ou au goûter. Ingrédients...
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L'idée de cette association d'ingrédients m'est venu en préparant la classique soupe poireau/pomme de terre. Je me suis alors dit : et pourquoi pas un cake ou des muffins? Et voilà, chose pensée chose faite ! Ingrédients pour 10/12 mini cakes 200 g de...
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