L'envie de partager avec vous ma passion de la cuisine. Des recettes testées et approuvées, illustrées et commentées... pour jongler entre de bons petits plats!
Chouette aujourd'hui c'est crumble ! A la viande ou au poisson, c'est au choix, aggrémenté de petits légumes variés c'est un succès garanti ! Ingrédients pour 4 personnes 1 poêlée de légumes variés, 1 oignon, 2 escalopes de poulet (ou 2 filets de poisson),...
Version cake de la moussaka végétarienne, l'association des légumes et de la feta y fonctionne également très bien. De quoi varier des traditionnels cakes au jambon. Ingrédients pour 1 cake 400 g d’aubergines, 200 g de feta, 80 g de parmesan râpé, 2 œufs,...
Ce qui est bien avec ces petits chaussons, c'est que l'on peut varier la garniture selon les envies et les ingrédients disponibles dans le frigo ! Ingrédients pour 6 pièces 1 pâte feuilletée, 100 g de thon, 1 petite boîte de tomates pelées, ½ courgette,...
Manoli le retour… et oui après de longs mois d’absence, dont je passerai ici les détails puisqu’ils n’ont rien de très culinaires, me revoilà gonflée à bloc et avec des envies de cuisine et de partage comme jamais ! Pour se remettre dans le bain rien...
Nos restos coups de coeur Des boutiques à découvrir Parole In Cucina : cours de cuisine italienne à Paris
Îles flottantes au miel et au coulis de framboise - KKVKVK#11 Riz au lait Crème au chocolat à l'espagnole (et équitable) Crème renversée Lemon curd (crème de citron) Flan parisien au chocolat Tarte au flan
La cuisine au wok Nasi goreng (courgette carotte) Nasi goreng (poivron rouge) Poulet basquaise express Curry thaï au riz Poulet curry tomate Nouilles sautées à la chinoise Nouilles chinoises aux calamars Riz cantonnais
PLATS VÉGÉTARIENS Dés de tofu au sésame OEUFS Mini flans brocoli jambon Oeufs au plat à la basquaise Sablés de chèvre et son oeuf aux légumes Bouchées d'omelette Soufflé au comté
HUILES Huile de noix Vinaigrette au vinaigre de framboise SAUCES CHAUDES Sauce béchamel Sauce béchamel légère
Bienvenue sur mon blog de recettes testées réalisées avec plaisir et enthousiasme illustrées pour certaines d'entre elles et surtout dégustées avec bonheur ! N'hésitez pas à laisser vos commentaires sous chacune des recettes avec vos petits plus, vos...
Jolis cakes Equivalences four et astuces de cuisson Quoi de n'oeuf? Bonnes quantités Choisir les "bonnes" graisses
Ingrédients 4 càs d'huile (de tournesol de préférence), 1 càs de vinaigre de framboise, 1 càc de moutarde, sel, poivre. Préparation Bien mélanger tous les ingrédients. A mon avis ... Une vinaigrette fruitée pour changer de la traditionnelle recette.
