PETITS CAKES AUX POMMES

Ingrédients

150 g de farine, 50 g de sucre brun, 1 sachet de sucre vanillé, 1 càc de bicarbonate, 1/3 de sachet de levure, ¼ de tasse d’huile, ½ tasse d’eau environ, fleur d’oranger, 2 pommes.

Préparation

Mélanger la farine et les ingrédients secs dans une terrine. Verser ensuite la fleur d’oranger, l’huile et l’eau petit à petit, en mélangeant soigneusement jusqu’à obtenir une pâte lisse et onctueuse. Incorporer les dés de pomme. Huiler des ramequins, et les remplir aux 3/4. Cuire les cakes dans un four préchauffé pendant 20 mn à 200° (th.6/7).