L'envie de partager avec vous ma passion de la cuisine. Des recettes testées et approuvées, illustrées et commentées... pour jongler entre de bons petits plats!
Une recette imaginée suite à la découverte du concours "A vos casseroles" organisé sur le site de Marie-Laure (Ô Délices - A vos casseroles) . Le principe est d'imaginer des recettes sur un thème (il s'agissait pour cette 2ème édition du thème samon/crevettes)...
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Longtemps gardée de côté, je me suis finalement lancée dans cette recette toute simple et originale. Contente du résultat, ces galettes sont parfaites pour un dîner léger (ou pour grignoter un midi) et pour changer des plats traditionnels. Ingrédients...
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L'envie de réaliser de vrais raviolis chinois chez moi me tenait depuis longtemps et le problème majeur était de trouver une pâte à ravioli à faire soi-même. Grâce à Petite Lolie, j'avais enfin trouvé la recette, il ne restait plus qu'à mettre en pratique....
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Par ce temps et avec l'hiver qui dure, j'ai des envies de soupes et de bons petits plats chauds (encore de saison il faut bien le reconnaître). Le frigo rempli de légumes et de jolies vitamines naturelles, je cherchais des recettes originales pour les...
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Les oeufs sont d'une grande richesse culinaire et une mine d'idées. Pour changer, j'avais envie de leur donner une nouvelle forme en utilisant de nouveaux moules "mous" : ainsi sont nées les bouchées d'omelette ! Ingrédients pour 6 bouchées (soit 2/3...
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SALADES Salade de Pays Salade mêlée et chèvres panés au sésame Laitue aux trois agrumes Salade de betteraves aux agrumes MARINADES Crevettes au tartare des îles Poivrons piquillos farcis Poivrons marinés Cocktail de crevette scandinave Cannellonis de...
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