L'envie de partager avec vous ma passion de la cuisine. Des recettes testées et approuvées, illustrées et commentées... pour jongler entre de bons petits plats!
Cake assez cuit? Insérez la lame d’un couteau au cœur du cake, si la lame ressort sèche alors le cake est cuit.
Eviter que le cake soit plat : bien respecter la dose de levure indiquée dans la recette et bien la mélanger à la farine.
Démoulage parfait : bien beurrer ou huiler le moule avant de verser la pâte ou bien ajouter un morceau de papier sulfurisé. Autre solution : les moules en silicone.
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