L'envie de partager avec vous ma passion de la cuisine. Des recettes testées et approuvées, illustrées et commentées... pour jongler entre de bons petits plats!
La recette qui dépanne à tout moment avec des ingrédients de base toujours disponibles ! Parfaite si l'on est pressé, la garniture s'adapte selon les occasions.
Ingrédients pour 1 quiche
3 œufs, 1/2 litre de lait, 100 g de farine, 100 g de gruyère râpé, sel.
Préparation
Mélanger les ingrédients dans l'ordre d'apparition ci-dessus. Bien fouetter. Ajouter au choix : jambon, herbes, oignons rissolés, thon au naturel, épices. Faire cuire à th.7 (225°) pendant 40 mn.
A mon avis...
En 3 mots : facilité, rapidité et liberté.
Les déclinaisons sont multiples, à vous de les inventer !
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