L'envie de partager avec vous ma passion de la cuisine. Des recettes testées et approuvées, illustrées et commentées... pour jongler entre de bons petits plats!
Ingrédients pour 4
4 filets de harengs, 2 oignons, 800 g de pommes de terre, 12 cl de crème fraîche, persil.
Préparation
Peler les oignons, les couper en fines tranches et les faire revenir. Epluchez et couper les pommes de terre en tranches. Les mettre dans un plat allant au four huilé. Poivrer. Laisser dorer pendant 5 mn, Ajouter les oignons, les harengs coupés en morceaux et la crème. Faire cuire au four sur th.6 pendant 20 mn. Saupoudrer de persil haché.
A mon avis...
Une recette "terre mer" bien agréable. Le hareng se marie très bien avec la pomme de terre. Parfaite pour un dîner léger accompagné d'une salade.
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