Un mélange sucré salé, joliment coloré et savoureux.
Ingrédients pour 4 personnes
3 pommes, 15 oignons grelots, 350 g de champignons, 1 càs d’huile.
Préparation
Oter le cœur des pommes et les couper en cubes sans retirer la peau. Enlever la peau des oignons et couper les en deux. Préparer les champignons. Faire chauffer l’huile dans la poêle et faire revenir les oignons à feu moyen en remuant régulièrement pendant 10 mn. Ajouter les pommes et les champignons puis continuer la cuisson 10 mn. Saler et poivrer.
A mon avis...
Une poêlée originale parfaite en hiver pour accompagner une volaille.
par Manoli
publié dans :
Plats de légumes
