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Bienvenue sur mon blog de recettes

réalisées avec plaisir et gourmandise

illustrées pour beaucoup d'entre elles

et surtout... appréciées et recommandées !


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   Soupe au brocoli et à la mimolette vieille Petits biscuits aux graines Petits pains pizza  

 Pommes de terre rôties (potatoes) Mini flans brocoli jambon Petits pains complets aux figues

   Cannelés bordelais Tarte tatin figue & ricotta

 

 

7 septembre 2005 3 07 /09 /septembre /2005 00:00

De petites galettes pleines de saveurs à la fois originales et rapides, parfaites pour dépanner et pour varier les menus.


Ingrédients pour 8 palets

1 œuf, 50 g de farine, 2 càc de curry, ¼ càc de levure, ciboulette ou estragon, 120 g de chair de crabe, 1 càs d’huile d’olive.

Préparation

Battre l’œuf, la farine tamisée, le curry, la levure, les herbes, sel et poivre. Ajouter le crabe égoutté, mélanger brièvement pour garder des morceaux. Chauffer l’huile dans une poêle et y faire tomber des càs de la préparation en tas. Cuire 7/8 mn à feu doux.


A mon avis...

Tout simples à réaliser, ces palets sont excellents accompagnés de féculents ou d'une salade.

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Published by Manoli - dans Entrées
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