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Bienvenue sur mon blog de recettes

réalisées avec plaisir et gourmandise

illustrées pour beaucoup d'entre elles

et surtout... appréciées et recommandées !


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   Soupe au brocoli et à la mimolette vieille Petits biscuits aux graines Petits pains pizza  

 Pommes de terre rôties (potatoes) Mini flans brocoli jambon Petits pains complets aux figues

   Cannelés bordelais Tarte tatin figue & ricotta

 

 

1 septembre 2005 4 01 /09 /septembre /2005 18:00

Grande consommatrice de müesli, l'envie de réaliser du müesli maison m'est venue suite à la visite de plusieurs blog vantant le résultat de leurs recettes. Merci donc à Maryse et Mijo qui m'ont inspiré la recette ci-dessous.


Ingrédients pour 8/10 rations

 Müesli : 3 tasses de flocons au choix (j'ai utilisé un mélange de 5 avoine, riz, seigle, blé et orge sans sucre ajouté), 1/2 tasse de noix en petits morceaux, 1/4 tasse de graines de lin, 1/4 tasse d'huile, 1/2 tasse de miel.

Fruits séchés : mélange de fruits séchés (raisins, pruneaux, figues, dattes, etc.).

Préparation

Préchauffer le four sur th.3 (90°). Dans un plat allant au four déposer les céréales, les noix, les graines de lin. Arroser ce mélange d'huile (je n'en ai pas mis beaucoup mais le müesli est quand même bien croustillant) puis de miel. Mettre au four pour 1h30 en mélangeant régulièrement. Le mélange doit être doré et croustillant. Laisser refroidir un peu et ajouter les fruits séchés choisis (raisins et pruneaux pour ma part !).


A mon avis...

 

Effectivement parfait pour le petit déjeuner et dans les yaourts, j'avoue que je j'adore grignoté des céréales à tout moment de la journée, sans rien y ajouter les deux mains dans le paquet !

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commentaires

laure 09/02/2007 15:32

ils se gardent combien de temps stp?

Manoli 09/02/2007 21:52

Je suis du genre à engloutir le müesli donc ces flocons n'ont pas le temps de perdre de leur croquant par chez moi... conserver dans une sachet fraîcheur ou dans une boîte hermétique ils n'ont aucune raison de ramollir !

megazen 10/01/2006 13:39

hummmm.... ca y est : réalisé il y a 10 mn et ......que du bonheur!!!! En plus si on on ajoute un verre de farine et de l'eau ca donne des grosse boules comme dans les Jordans( au choc bien sur!!!!)

Manoli 10/01/2006 13:19

Les voici dans la recette actualisée. Merci de m'avoir fait remarquer cet oubli!

megazen 10/01/2006 11:10

Juste pour info : quelles proportions d'huile et de miel????