13 septembre 2005
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Ingrédients pour 4
4 filets de harengs, 1 kg de pommes de terre, 2 oignons, 1/2 betterave rouge.
Préparation
Eplucher la betterave et la couper en morceaux. Faire cuire les pommes de terre, les éplucher et les couper en rondelles. Les mettre encore tièdes dans une jatte avec la betterave, les oignons coupés en rondelles et les filets de harengs.
A mon avis...
Une salade fraîche et complète, parfaite en plat unique. Riche en couleurs, cette recette est également fortes en saveurs.
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