Ingrédients
10 feuilles de brick, 1 boîte de thon, 3 tomates, 1 poivron, 1 oignon, 2 gousses d'ail, herbes de Provence, curry, huile.
Préparation
Emincer l'oignon et le faire revenir dans une poêle. Ajouter les gousses d'ail en petits morceaux. Les tomates et les poivrons coupés en dés. Saupoudrer d'herbes et de curry. Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Une fois cuits ajouter le thon. Etaler les feuilles de brick et remplir de cette farce. Les plier en formes de samosas et les badigeonner d'huile au pinceau. Mettre au four sur th.6 pendant 25 mn.
A mon avis...
Une recette complète et bien agréable. Légère et colorée elle plaira aux petits comme aux plus grands...
par Manoli
publié dans :
Crêpes - Bricks - Filo
