Ingrédients pour 6
750 g de pommes de terre, 150 g de comté, 12 tranches de bacon, 1 petit oignon.
Préparation
Laver les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur pendant 8 mn. Couper le comté en tranches fines et émincer l’oignon. Dans un plat à gratin huilé, déposer une couche de pommes de terre, une couche de fromage, 5 tranches de bacon, l’oignon. Réaliser l’opération une seconde fois. Terminer par une couche de pommes de terre puis une de fromage. Mettre au four sur th.6 (180°) pendant 40 mn jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le dessus gratine.
A mon avis...
Un gratin d'hiver idéal pour varier des tartiflettes et autres raclettes. Bien chaud et reconfortant, il sera apprécié par les petits et les plus grands accompagné d'une salade verte.
